「風邪気味なんですが、何がいいですか?」

薬膳料理というのは表現が難しい(;’∀’)

今では薬事法があるので、「効く」という言葉を簡単には使用できない時代です。でも薬膳というのは食べ物でもけれど昔は薬のように使ってきたお料理のようなもの。今でも風邪にはねぎがいいとか、結局体にいいものを取り入れることが一番大事。 病気になったら病院へ行ってくださいね。

でも!普段食べているものだけで、体は作られているので、消費者の立場でしっかりと口に入れるものを選んで健康を維持ししていかなければいけないですね。
もともと食べたいもの=体に足りない栄養の部分が多いのです。

疲れているなら、甘いもの
スポーツした後はしょっぱいものという風に、体はちゃんとわかっています。
だから、食べたいものを食べるのが一番なんです。

質問数、No1

よくお客様に聞かれるのは、「風邪気味なんですが何がいいですか?」私はここでサムゲタンとはすぐにこたえません。薬ではないから、どれでもいいんですから。でも「病は気から!」という言葉の通り、これを食べておけばもう大丈夫!と思ったもん勝ちです。
だから、本当は何が食べたいですか?と私の方から聞くこともしばしば(◞ꈍ∇ꈍ)◞
ただ、漠然と何を食べたらいいのか迷っていたら、私がお手伝いしますから、ご安心くださいね♪
ちなみに、風邪予防におすすめなのは「サムゲタン」「キムチチゲ」「トムカー」の3品です

トムカーの画像

トムカーガイ=レモンスープとパクチーの相性抜群!!

食べたことない料理

タイ料理や韓国料理を初めて食べる方も多いですが、パパのお料理は日本人の好みに合わせているので、初心者でもチャレンジしやすいのもポイント!
まだ食べたことないお料理を、どんな風にして説明するか、そして想像できるように伝えるか、結構難しいですが私自身が辛い料理が、そこまで得意ではないので、辛いお料理が苦手な方向けの料理の説明はばっちりヾノ≧∀≦)

 

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